小麦：20/21年度美国小麦供应量和国内使用量均下调，出口量持平，期末库存上调。供应量下调，主要由于进口量下调1000万蒲式耳至1.1亿蒲式耳，硬质小麦和硬红春麦进口步伐放缓。国内消费量下调，主要由于饲用和调整用量下调，种用量也下调。NASS谷物库存报告显示，饲用量和消费量在第二、三季度均下调。20/21年饲用量和调整用量下调2500万蒲式耳至1亿蒲式耳。出口量较上月持平。预计20/21年期末库存上调8.52亿蒲式耳，但仍然较去年下调17%。季节平均农场价格持平于5美元/蒲式耳。

20/21年全球小麦供应量下调，消费量上调，出口量上调，库存量下调。供应量上调50万吨至10.765亿吨，但20/21年产量仍然创历史纪录，达到7.765亿吨。全球20/21年消费量上调510万吨至7.81亿吨，主要由于中国饲用量和调整用量上调。中国小麦旧作库存拍卖持续，所以中国国内玉米价格仍然高于小麦。这进一步提高中国20/21年小麦饲用量和调整用量500万吨至4000万吨。

预计20/21年全球贸易量上调120万吨至历史纪录水平1.989亿吨，主要由于俄罗斯和欧盟27国+英国出口量上调。俄罗斯出口量上调50万吨至3950万吨，尽管近期增加出口关税。俄罗斯月度出口量持续增加，出口价格仍然在全球市场具有竞争力。欧盟27国+英国出口上调50万吨至2750万吨，出口步伐超过预期。预计20/21年全球期末库存下调570万吨至2.955亿吨，中国占比较大。中国20/21年库存自12/13年首次下滑，八年来第一次。

粗粮：20/21年美国玉米饲用量和调整用量上调，用于加工乙醇的玉米量上调，出口量上调，期末库存量下调。饲用和调整用量上调5000万蒲式耳至57亿蒲式耳。用于加工乙醇的玉米数量上调2500万蒲式耳，主要根据谷物压榨和副产品报告以及能源信息中心发布的3月乙醇加工数据预测。根据3月出口检验数据，预计出口量上调7500万蒲式耳，创自1989年11月以来最高纪录。季节平均农场价格持平于4.3美元/蒲式耳，整个2月数据显示，价格较低。

20/21年全球粗粮产量预计上调120万吨至14.46亿吨。20/21年除了美国之外的其他国家的粗粮产量上调，贸易量下调，库存量上调。玉米产量上调的国家是巴基斯坦、欧盟27国+英国和厄瓜多尔，部分抵消阿根廷和印度尼西亚下调。阿根廷和欧盟27国+英国大麦产量上调，墨西哥下调。

全球主要贸易变化包括，根据截止到当日的船运数据，下调乌克兰玉米出口量。玉米进口量上调的国家是孟加拉。大麦出口量上调的国家有加拿大、阿根廷和欧盟27国+英国，下调的国家是伊朗和巴基斯坦。大麦进口量大幅上调的国家是中国，下调的国家是摩洛哥。除了美国之外的其他国家玉米期末库存较上月持平，反映了南韩和巴基斯坦上调，抵消了沙特阿拉伯下调。

稻米：20/21年美国稻米小幅下调供应量、国内使用量和出口量，上调期末库存。供应量下调主要由于长粒米进口步伐放缓。根据NASS稻米库存报告，国内使用量下调200万英担至1.58亿英担。出口量下调200万英担至9100万英担，主要是由于长粒米低于预期的销售和装船进度。预计20/21年稻米期末库存上调350万英担至4290万英担，年比上调49%。预计20/21年所有稻米季节平均农场价格上调0.1美元/英担至13.7美元/英担，长粒米、中粒米和短粒米价格均上调。

20/21年全球供应量、消费量、贸易量和期末库存均下调。稻米供应量下调50万吨至6.82亿吨，主要由于缅甸、台湾和印尼稻米产量下调，但并不能完全抵消菲律宾和泰国产量上调。全球20/21年消费量下调40万吨至历史纪录水平5.043亿吨，主要由于阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯和缅甸下调。全球贸易量下调30万吨至4600万吨，主要由于缅甸近期政变影响出口。预计20/21年全球期末库存下调10万吨至1.777亿吨。

油籽：20/21年美国大豆供应和使用情况包括上调出口量，下调压榨量、调整用量和种用量。大豆出口量上调主要反映了上半市场年度出口量创历史新高。大豆压榨量下调，主要由于美国国内豆粕消费量下调，榨油率提高。种用量下调，和21/22年种植意向报告吻合。根据3月31日发布的谷物库存报告下调调整用量。预计大豆期末库存1.2亿蒲式耳，和此前预估持平。

季节平均大豆价格预计11.25美元/蒲式耳，上调10美分。豆油价格预计45美分/磅，上调4美分，反映了3月价格大幅上涨。豆油价格预计在下个月持续走高，主要额外可再生油生产能力上线。豆粕价格持平于400美元/短吨。

20/21年全球油籽变化包括产量、出口量和库存量均上调。全球产量上调220万吨至5.98亿吨，大豆、葡萄籽和花生产量上调抵消了棕榈油仁、葵花籽和棉籽产量下调。

全球大豆产量上调140万吨至3.632亿吨，主要反映了巴西上调200万吨至1.36亿吨。巴西南部地区天气近乎理想，全球收割单产上调。大豆产量下调的国家是欧盟27国+英国和巴拉圭，抵消部分产量上调。印度的葡萄籽和花生产量上调，主要由于上调面积预估。马来西亚棕榈油产量下调，主要由于1-2月产量低于预估。

全球大豆压榨量预期下滑，尤其是中国，下调200万吨至9600万吨。全球大豆出口量上调120万吨至1.709亿吨。巴西、俄罗斯和美国出口量上调，巴拉圭、乌克兰船运步伐放缓。全球大豆期末库存上调310万吨至8690万吨，中国和巴西库存上调。

白糖：20/21年美国白糖供应和使用情况较上月持平。预计进口量上调，产量下调，使用量持平。佛罗里达的蔗糖产量下调30,000STRV至217万。期末库存为184.8万STRV，库存使用比15.1%。墨西哥20/21年供应和使用情况持平。

棉花：20/21年美国棉花供应和需求情况包括出口量上调，期末库存量下调。产量和国内工厂使用量持平。出口预期上调250,000包至1575万包，主要根据近期出口和装船步伐。期末库存预期390万包，相当于总消费的22%。市场年度高地棉预计68美分/磅，较上月下调1美分。

20/21年全球期初库存下调，同时产量小幅下调，消费量小幅上调，期末库存下调110万包，然而预期贸易量上调高于900,000包。主要由于去年越南消费量被修订，20/21年期初库存较三月预估下调427,000包。预计产量较前一个月下调276,000包，主要由于澳大利亚和土库曼斯坦下滑，以及预计20/21年全球上调387,000包，其中中国占有较大比例。全球贸易量上调935,000包至8年高位，中国预计进口上调750,000包，孟加拉国上调200,000包。出口量上调的国家预计是巴西、美国和埃及。