食用植物油：本月预测，2018/19年度，中国食用植物油产量2609万吨，与上月预测值持平。其中，大豆压榨消费稳定，豆油产量维持上月预测值；冬油菜播种期间气象条件良好，近期部分主产区出现的持续阴雨、雨雪、寡照天气对油菜苗情造成一定影响，目前全国油菜苗情与上年同期基本持平，故本月暂不对2018/19年度的油菜籽、菜籽油产量进行调整，后续需要严密关注可能出现的持续低温阴雨、以及病虫害等对油菜生产造成的影响。中国食用植物油进口量645万吨，与上月预测值一致。其中，葵花油和红花籽油的国际价格持续高于豆油，影响了中国对葵花油和红花籽油的进口需求，葵花油和红花籽油进口量比上月预测值调减10万吨，豆油进口量比上月预测值调增10万吨。中国食用植物油消费量3331万吨，与上月预测值保持一致。全球大豆、豆油供给宽松，进口豆油税后价格区间下调至每吨5600-6600元。

大豆：据统计显示，2018/19年度，中国大豆播种面积8400千公顷，比上年度增加155千公顷，增幅1.9%；全国平均单产每公顷1905公斤，比上年度增加51.6公斤，增幅2.8%；大豆总产量1600万吨，比上年度增加72万吨，增幅4.7%。

本月预测，受非洲猪瘟疫情持续发生及畜禽饲料中蛋白粕添加比例下调影响，国内豆粕需求大幅减少，2018年第四季度油厂压榨量较上年同期下降。大豆进口量和压榨消费量预测数与上月一致。近期巴西部分大豆产区天气干燥影响大豆生长，但美国大豆库存高企，再加上阿根廷产量预期恢复，2018/19年度全球大豆供应仍相对充裕。本月对价格的预测区间与上月一致。