小麦部分
国内外小麦价格下跌
【后期走势】新麦价格处于阶段性高位，部分持粮农户和贸易商出货积极性提高，市场供应量增加；小麦饲用消费处于较高水平，加上短期内储备企业补库需求较为强劲，预计小麦价格稳中有落。
【详情】
（一）小麦产量创新高，收购进度基本正常。6 月底，小麦收获基本结束，夏收小麦面积恢复性增长，总产有望创历史新高。其中优质专用小麦面积占 37.3%，比上年提高 1.5 个百分点。由于主产区小麦收获时间较去年有所推迟，小麦收购进度略低于去年同期。据国家粮食和物资储备局统计，截至 6月 25 日，主产区小麦累计收购 1939 万吨，同比减少 35 万吨，减幅 1.8%，其中河北收购 103 万吨，减 15.6%；江苏收购 531万吨，增 0.1%；安徽收购 306 万吨，增 15.0%；山东收购 282万吨，减 7.4%；河南收购 487 万吨，增 0.9%；湖北收购 59.6万吨，减 20.7%。
（二）国内小麦价格下跌。新麦大量上市，价格高开高走。
6 月初，河南新麦开秤价每斤 1.18—1.2 元，比去年高 8 分到 1毛钱。由于市场收购热情较高，短时间内价格明显上涨，中旬达每斤 1.25—1.28 元。下旬随着存粮主体出货积极性提高，小麦供应量增加，价格下跌 1 分钱左右。6 月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格每斤 1.26 元，环比跌 0.6%，同比涨 10.0%；优质麦每斤 1.37 元，环比跌 7.4%，同比涨 8.3%。
（三）国际小麦价格下跌。6 月份，美国和俄罗斯等小麦主产国进入收获期，季节性供应压力增加。加上近期主产国天气状况较好，小麦丰收前景可期，预计今年全球小麦产量将创历史新高，库存增加，国际小麦价格下跌。其中，墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量 12%）平均离岸价每吨 294 美元，环比跌4.2%，同比涨 32.4%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦期货近期合约平均价格每吨 228 美元，环比跌 6.9%，同比涨 40.7%。
（四）国内外价差缩小。6 月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量 12%）离岸价直接折人民币每斤 0.94 元，比优质麦产区批发价低 0.43 元；配额内 1%关税下到岸税后价约每斤1.39 元，与国内优质麦销区价持平，价差比上月缩小 0.02 元。
（五）1-5 月累计，小麦进口大幅增加，出口减少。据海关统计，5月份，我国进口小麦及制品78.73万吨，环比减12.6%，同比减 3.0%；出口 0.75 万吨，环比增 30.3%，同比减 1.0 倍。
1-5 月累计，进口小麦及制品 461.29 万吨，同比增 88.9%；进口金额 13.84 亿美元，同比增 98.0%；同期出口 2.84 万吨，同比减 72.5%；出口金额 0.15 亿美元，同比减 61.5%。进口主要来自加拿大（占进口总量的 27.6%）、澳大利亚（占 27.0%）、美国（占 26.1%）；出口主要目的地是香港（占出口总量的87.7%）、澳门（占 6.3%）。
（六）预计全球小麦产量创新高。6 月份，据联合国粮农组织（FAO）预测，2021/22 年度全球小麦产量 7.86 亿吨，比上年度增 1.4%；消费量 7.79 亿吨，比上年度增 2.5%，产大于需 720 万吨；期末库存 2.99 亿吨，比上年度增 2.6%；库存消费比 38.4%，同比上升 0.1 个百分点；贸易量 1.87 亿吨，比上年度增 0.5%。
（七）预计国内小麦价格趋于稳定。国内市场：从供应看，在增产的大背景下，新麦价格处于阶段性高位，使得部分持粮农户和贸易商惜售心态有所松动，出货积极性提高，市场供应量预计增加。从需求看，面粉处于消费淡季，加工企业需求量不大；玉米价格回调，小麦饲料需求有望减少。但由于小麦替代玉米价格优势仍存在，预计今年小麦饲用消费绝对数量仍处于较高水平，短期内储备企业补库需求较为强劲，预计小麦价格将趋于稳定或呈小幅回落趋势。国际市场：FAO 预计2021/22 年度全球小麦产量比上年增加 1100 万吨，再创历史新高，产大于需，供应充足，预计小麦价格总体呈回落趋势。
玉米部分
国内外玉米价格均小幅下跌
【后期走势】国内市场，小麦、稻谷大量替代玉米饲用，玉米及其替代品进口陆续到港，进口玉米持续拍卖，玉米播种面积明显增加，市场看涨预期减弱，预计国内玉米价格偏弱震荡。
国际市场，美国播种面积不及预期、期末库存下降，叠加近期北美和南美农区干旱天气影响，预计国际玉米价格将保持高位运行。
【详情】
（一）国内玉米价格小幅下跌。前期进口的玉米陆续到港，新季玉米扩种面积较大，市场供应偏紧的预期有所缓解。吉林深加工企业平均挂牌收购价为每斤 1.32 元至 1.35 元，环比跌0.03 元至涨 0.05 元，同比涨 0.35 元至 0.44 元；黑龙江为 1.31元至 1.35 元，环比持平至跌 0.03 元，同比涨 0.36 元至 0.47元；山东为 1.42 元至 1.49 元，环比持平至跌 0.02 元，同比涨0.31 元至 0.38 元。6 月份，产区批发月均价每斤 1.37 元，环比跌 1.4%，同比涨 33.3%。其中，东北产区 1.35 元，环比跌 1.9%，同比涨 33.9%；华北黄淮产区 1.43 元，环比跌 0.6%，同比涨31.4%。销区批发月均价每斤1.49元，环比跌1.1%，同比涨33.6%。
（二）国际玉米价格小幅下跌。由于美国播种较快，天气适宜苗期生长，巴西也及时出现降雨，市场炒作天气情绪减弱，国际玉米价格回落。6 月份，美国墨西哥湾 2 级黄玉米平均离岸价每吨 297 美元，环比跌 2.6%，同比涨 88.0%；芝加哥期货交易所（CBOT）玉米主力合约（2021 年 9 月份）收盘月均价每吨 244 美元，环比跌 8.3%，同比涨 89.1%。
（三）国内外价差持续缩小。随着近期国际玉米价格波动上行，国内玉米价格下跌，内外价格差距逐步缩小。6 月份，美国墨西哥湾 2 级黄玉米平均离岸价折合人民币每斤 0.95 元，比国内产区批发价低 0.42 元；进口配额内 1%关税的国外玉米运抵我国南方港口的到岸税后价每斤 1.35 元，比国内玉米到港价低 0.11 元，价差比上月缩小 0.02 元；配额外 65%关税的美国玉米运抵我国南方港口到岸税后成本每斤 2.17 元，比国内玉米到港价高 0.71 元。
（四）1-5 月累计，玉米进口量额大幅增加。5 月份，我国玉米进口量 315.53 万吨，进口额 8.61 亿美元，环比分别增70.6%、80.0%，同比分别增 4.0 倍、5.3 倍；出口量 2234 吨，出口额 88.10 万美元，环比分别增 72.0%、99.8%，同比分别增43.7 倍、24.9 倍。1-5 月累计，我国玉米进口量 1173.19 万吨，进口额 29.97 亿美元，同比分别增 3.2 倍、4.1 倍；出口量 0.35万吨，出口额 132.19 万美元，同比分别增 1.1 倍、2.5 倍。净进口 1172.84 万吨，同比增 3.2 倍。进口主要来自美国（占进口总量的 56.9%）、乌克兰（占 42.5%）、俄罗斯（占 0.5%）。主要出口到赞比亚（占出口总量的 87.7%）、俄罗斯（占 12.3%）。
（五）全球玉米供需形势基本平稳。6 月份，据美国农业部（USDA）供需报告，2021/22 年度全球玉米产量 11.90 亿吨，与上月持平，比上年度增 5.8%；消费量 11.81 亿吨，比上月下调 4 万吨，比上年度增 2.7%；贸易量 1.97 亿吨，比上月下调 3 万吨，比上年度增 5.6%；期末库存 2.89 亿吨，比上月下调 289 万吨，比上年度增 3.1%；库存消费比 24.5%，比上年度提高 0.1 个百分点。
（六）预计国内玉米价格弱势震荡，国际玉米价格高位运行。国内市场：随着谷物替代玉米消费大量增加，玉米及其替代品进口陆续到港，进口玉米持续拍卖投放，市场主体持粮看涨预期减弱，后期出货量预计有所增加，预计后期国内玉米价格将维持偏弱态势。但考虑到生长期天气及病虫害等因素扰动，玉米市场的波动性可能增加。国际市场：美国播种面积不及预期、期末库存下降，叠加近期北美和南美农业产区干旱天气持续扰动，预计国际玉米价格将保持高位运行。
稻米部分
国内米价稳中有跌，国际米价持续下跌
【后期走势】国内新季早籼稻即将上市，较上年增产可能性较大，而大米终端需求持续疲软，米企开机率维持低位，预计国内稻米价格小幅下跌。据美国农业部（USDA）预测，今年全球大米产量将增加，尤其是主要出口国印度、巴基斯坦和泰国大米产量高于上年，预计国际大米价格继续回落。
【详情】
（一）国内稻谷价格稳中微跌。与上月相比，最低收购价稻谷拍卖投放量持平、成交量下降，当前米企库存较充足，采购稻谷积极性不高，早籼稻、粳稻价格微跌，晚籼稻价格持平。
6 月份，早籼稻收购均价每斤 1.31 元，环比跌 0.8%，同比涨9.2%；晚籼稻 1.40 元，环比持平，同比涨 8.5%；粳稻 1.39 元，一、稻 米环比跌 0.7%，同比跌 3.5%。
（二）国内大米价格稳中有跌。气温继续升高，大米市场仍处于消费淡季，加工企业订单量减少、开机率下降，走货不佳，晚籼米、粳米价格下跌，早籼米价格持平。6 月份，早籼米批发均价每斤 1.93 元，环比持平，同比涨 4.9%；晚籼米 2.12元，环比跌 0.9%，同比涨 2.4%；粳米 2.07 元，环比跌 2.8%，同比跌 4.6%。
（三）国际大米价格持续下跌。美国农业部预测泰国今年天气条件良好，降雨充沛，灌溉水源充足，大米产量较上年增加，加之新冠肺炎疫情造成全球经济增长乏力，泰国大米出口价格持续下跌。6 月份，国际大米价格（曼谷离岸价，25%含碎率，下同）每吨 462 美元，环比跌 4.3%，同比跌 7.8%。
（四）国际大米到岸税后价低于国内，价差持续扩大。6月份，配额内 1%关税下泰国大米到岸税后价每斤 1.81 元，比国内晚籼米批发价每斤低 0.31 元，价差比上月扩大 0.05 元；离岸价折人民币每斤 1.48 元，比国内低 0.64 元。
（五）5 月份，我国大米进口量环比减少。今年进口大米价格优势明显，我国大米进口量增幅较大。广东是我国大米进口最多的省份和大米入关的主要口岸，5 月份，受更为严格的新冠肺炎疫情防控措施影响，从广东口岸进口的大米较上月减少 9.4 万吨，拉低了我国大米进口增速。据海关统计，5 月份，我国进口大米 33 万吨，环比减 29.8%，同比增 44.1%；出口大米 23 万吨，环比增 35.3%，同比减 30.7%。1-5 月累计，进口大米 225.4 万吨，同比增 1.3 倍；进口额 10.57 亿美元，同比增 95.4%；出口大米 105.72 万吨，同比减 3.7%；出口额 4.09亿美元，同比减 7.5%。进口大米主要来自巴基斯坦（占进口总量的 25.5%）、缅甸（占 21.2%）、越南（占 19.9%）、印度（占17.2%）、泰国（占 7.6%）。出口目的地主要是韩国（占出口总量的 11.2%）、塞拉利昂（占 8.6%）、埃及（占 8.5%）、巴布亚新几内亚（占 7.8%）、尼日尔（占 7.0%）。
（六）全球大米产量、消费量较上年略增，产需基本平衡，库存消费比略降。6 月份，据联合国粮农组织（FAO）预测，2021/22 年度全球大米产量 5.19 亿吨，比上年度增 1.0%；消费量 5.21 亿吨，比上年度增 1.4%；期末库存 1.85 亿吨，比上年度增 0.4%；库存消费比 35.5%，比上年度下降 0.3 个百分点；贸易量 4790 万吨，比上年度减 0.2%。
（七）预计国内外稻米价格小幅下跌。国内市场：今年早籼稻生产形势好于上年同期，早籼稻增产可能性较大，供应量将有所增加，而终端需求持续疲软，米企开机率维持低位，预计稻米价格继续小幅下跌。国际市场：据美国农业部预测，今年全球稻米产量将增加，尤其是主要出口国印度、巴基斯坦和泰国稻米产量高于上年，预计国际稻米价格继续回落。
