据粮食部门市场监测，夏粮收购以来，江苏海安市场新麦价格保持稳定，其中三等新麦平均价格在1.18元/斤，主要因今年5月30日就启动了国家最低价收购，比去年提前，给予新麦收购市场强有力的支撑，促使新麦价格稳定。

　　从全县收购情况来看，呈现几个特点：一、开秤早，因天气原因，新麦上市比往年早1周左右，5月28日就零星开秤收购；二是小麦收获期间，天气良好，小麦容重、水分、杂质等指标好于往年；三是收购量显出凹形，因近期夏管的影响，农户忙于秧田田间管理，全县粮食企业日收购量有明显减幅。