来自杭州市粮油批发交易市场的消息，5月份，该市场粮油购销量总体呈现平稳态势，而粮油价格走势各不相同。其中，部分优质品牌粳米价格有所上涨，圆糯米价格涨幅较大。

据市场的《每日价格监测》显示，5月31日，东北长粒香大米的批发价格（下同）为5.50元/公斤，黑龙江产的圆粒晚粳米为5.00元/公斤，安徽产的普通晚粳米为4.44元/公斤，江苏产的优质晚粳米为4.54元/公斤，安徽产的普通晚籼米为4.02元/公斤，均与4月30日持平，安徽产的圆糯米为6.00元/公斤，上涨了0.40元/公斤，涨幅7.1%；安徽产的长糯米为5.20元/公斤，持平。

与此同时时，场内部分品牌粳米价格有所上涨。如“祥兴”由4.44元/公斤涨至4.48元/公斤，“粒粒发”由4.50元/公斤涨至4.60元/公斤，“富强”由5.20元/公斤涨至5.26元/公斤，“绿诺”稻花香由9.60元/公斤涨至9.80元/公斤，“天一”由4.20元/公斤涨至4.30元/公斤，“绿润康”由4.40元/公斤涨至4.46元/公斤，“苏垦”由4.50元/公斤涨至4.60元/公斤。

一些大米经营者分析，品牌粳米价格上涨的原因：一是5月份国内品质好的粳稻货源越来越少了，导致优质粳稻价格仍比较高；二是5月份正值农忙季节，人们忙于小麦的收割，卖粳稻的主动性不强，导致流入市场的粳稻数量减少，从而引发粳稻价格上涨；三是随着杭州气温越来越高，对在杭州销售的粳米水份要求也越来越低，加工的粳稻都要经过烘干或者晾晒处理，导致粳米加工成本提高。

而对于糯米价格上涨的原因，市场4厅3号杭州长星粮油经营部的张经理说，自5月中旬以来，市场上糯米销量呈现大幅增长的运行态势，从5月上旬的日销量平均在20多吨提高到多50吨，销量增长的主要原因就是“端午”节快到了，杭州以及杭州周边的许多食品厂家开始生产粽籽了。张经理说，“端午”节是一个全国性的节日，全国各个地方都需要用到糯米，家家户户要吃粽子，使得圆糯米的需求量猛增，导致近期产区圆糯米货源吃紧，圆糯米价格呈现快速上涨的运行态势。

大米价格同比上涨1.6%。

5月31日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四个品种批发价格同比平均上涨了1.6%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.4%；江苏产的优质晚粳米上涨了0.06元/公斤，涨幅1.3%，黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.18元/斤，涨幅3.7%，安徽产的普通晚籼米与去年同期持平。