12月2日（周三），近期吉林水稻较前期略有上涨，轮换水稻收购呈现数量增加的态势，大米价格稳定偏弱，据悉，今年吉林水稻受6月初低温影响吉林水稻返青期延长导致出米率降低较往年的平均出米率66%降低1.0-2.0%左右；当前正值农户水稻出售旺季。受水稻储存条件限制，出米率低的、水分高的都将在近期出售，因此，本期轮换水稻收购呈现数量增加的态势，基层部分库点日收购量达到700-900吨；三是出米率高的优质水稻多采取入户储存，择机高价出售给当地水稻加工企业作为城乡居民的口粮。具体报价如下：
    超级稻17%水分出米率66%价格在1.49-1.51元/斤左右，折合14.5%水分出米率66%价格为1.57元/斤左右。普通水稻17%水分出米率66%价格在1.47元/斤左右，折合14.5%水分除米率66%价格为1.54-1.55元/斤左右。价格继续在2015年国家水稻最低收购价1.55元/斤上下波动。相对较稳。最低保护价水稻已累计收购44万吨。根据相关政策和对未来水稻市场的预期吉林国有粮库水稻轮换继续询价出库，出库价格在2700-2720元/吨左右。受价格和库存水稻质量以及需求低迷影响出库困难。根据相关政策和市场情况国有粮库水稻轮换收购也部分启动。收购价格为14.5%水分出米率在62%以上价格为1.57元/斤。略高于国家出台的水稻最低保护价。基层库日收购量300-500吨左右。当前吉林水稻水分在15-17%左右，吉林水稻累计收购量为140万吨，水稻余粮460万吨，余粮占吉林水稻产量的76%。
    吉林大米市场价格稳定偏弱，出厂价格为：双抛双选超级稻小粒米2.25-2.30元/斤。普通圆粒米出厂价为2.15-2.20元/斤。由于新水稻集中上市，水稻加工企业开工相对较多，大米水分偏高不能外运，大米价格呈现弱势趋稳态势。
    吉林水稻加工企业副产品价格受水稻加工企业集中开工和下游需求不旺影响，价格大幅下降创出近十年来的新低后基本趋稳，统糠为0.20-0.23元/斤左右，油糠0.45-0.48斤左右，抛光粉1.00-1.05元/斤，色选米和碎米1.1-1.25元/斤左右。