1月11日（周一），滁州稻谷收购大局进入尾声，收购量符合预期。大米购销量增加，部分价格略有上浮，具体报价如下：
  中晚籼稻（三等）：最低收购价2.76元/公斤。截止1月8日，全市收购中晚稻近220万吨，其中国企收购140万吨，与同期基本持平。滁州市主要粮油品种市场均价如下：
  普通中晚籼米：批发价3.80元/公斤，零售价4.10元/公斤，略有上涨。优质中晚籼米：批发价4.60元/公斤，零售价5.16元/公斤，与上周持平。普通东北大米：批发价5.60元/公斤，零售价6.40元/公斤左右，比上周上涨0.10元/公斤，涨幅为1.59%。普通苏北粳米：批发价4.52元/公斤，零售价5.00元/公斤，与上周基本持平。普通粳米：批发价4.50元/公斤，零售价4.80元/公斤左右，比上周上涨0.04元/公斤，涨幅为0.84%。