5月18日（周三），江西省宁都县当地加工企业少量收购中晚籼稻，价格持续下跌，优质大米及副产品价格小幅波动，具体报价如下：
    水分在14%左右，杂质约2.0%，出米率在75%左右，平均收购价为1.22元/斤，以质论价，周比下跌0.02元/斤。当前稻谷收购量较小，中晚籼稻收购价格持续下跌，质量较差的已跌破1.10元/斤，农户手中余粮有限，但收购价格还或将继续维持低价。部分质量较好的优质品种（黄华占），平均收购价为1.38元/斤，相对稳定。
   宁都直属库轮换大米餐餐香出厂价为1.70元/斤，周比持平；2015年产晚稻加工大米（配米）出厂价1.96元/斤，周比下跌0.01元/斤；细长条粒型中晚米出厂2.20元/斤，周比持平；油粘大米（优质米，如黄华粘）出厂价在2.35-2.45元/斤之间，小幅波动。
   周边县市普通大米价格，兴国县1.97-2.08元/斤，南城县1.94-2.03元/斤，崇仁县1.94-2.03元/斤，小幅波动。
   副产品方面，细糠出厂价0.70-0.72元/斤，价格开始小幅反弹。宁都直属库细糠出厂价0.71元/斤，周比持平；碎米1.38元/斤，周比上涨0.02元/斤；黄米1.19元/斤，周比下跌0.02元/斤，近期走货量较小，市场供应量较大，价格可能出现大幅下跌；统糠出厂价在0.205元/斤，周比持平，价格出现反弹后保持稳定。