7月31日（周一），目前江苏南京苏皖大米价格稳中有升，东北大米基本平稳，具体行情如下：
　　南京新港粮油食品市场苏产特等粳米批发成交价4.62元/公斤，涨0.02元/公斤，苏皖标一粳米批发价格在4.54元/公斤，涨0.02元/公斤；东北产标一粳米批发价格在5.02元/公斤；特等杂交米批发成交价3.86元/公斤，涨0.02元/公斤；泰国香米批发成交价8.90元/公斤，中等元米6.76元/公斤,与上周持平。
　　从目前市场来看，天气炎热，大米存放困难，造成大米需求不强，预计近期该地区大米市场将以平稳略显弱势为主。