2025年稻谷最低收购价政策公布，其中早籼稻价格上调0.01元/斤，中晚稻价格保持不变。我国早籼稻最低收购价连续六年上调，政策支持力度进一步增强。目前正值南方早稻产区春耕备耕阶段，最低收购价上调，有助于提振农户种植早籼稻的积极性。
上周，国内稻谷现货市场价格整体保持平稳走势，地储稻谷尚未大量轮出，大米加工企业基本按需采购，稻谷市场交易量不大，优质优价特征明显。下游大米市场处于淡季，交易氛围不高，终端消化不畅，刚需走货对大米价格难以形成带动，市场主体多持观望态度，预计大米价格保持稳中偏弱走势。
托市价格稳中上调 利于提振早稻种植
上周三，国家发改委等有关部门公布了2025年稻谷最低收购价政策，提出2025年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为1.28元/斤，1.29元/斤和1.31元/斤。其中，早籼稻最低收购价较上年提高0.01元/斤，中晚籼稻和粳稻最低收购价保持稳定。2020年至2025年，我国早籼稻最低收购价连续六年上调，政策支持力度持续加强。
目前正值南方早稻产区春耕备耕阶段。据农业气象监测，截至3月中旬末，我国江南早稻进入播种期，华南处于播种出苗至三叶期，部分进入移栽期，海南处于分蘖至拔节期；四川东南部及重庆西南部一季稻处于播种出苗期，云南处于播种出苗至三叶期。湖南、江西等主产省在积极育秧备耕，最低收购价上调，有助于提振农户种植早籼稻的积极性。
稻谷价格整体趋稳 部分地区窄幅波动
上周，国内稻谷市场购销偏弱，价格整体保持平稳走势，部分地区窄幅波动。截至3月20日，各主产省稻谷收购价格如下：
湖南普通中晚籼稻折干标准水分收购价：常德1.29～1.30元/斤，岳阳1.32元/斤，周环比均持平；优质中晚籼稻折干标准水分收购价：岳阳1.39元/斤，衡阳1.38元/斤，常德1.32～1.33元/斤，均持平。
湖北普通中晚籼稻折干标准水分收购价：孝感1.33元/斤，荆州1.33～1.35元/斤，荆门1.33元/斤，随州1.32元/斤，周环比均持平。
四川普通中晚籼稻折干标准水分收购价：成都1.35～1.44元/斤，遂宁1.39～1.45元/斤，内江1.36～1.43元/斤，达州1.38元/斤，周环比均持平；广安1.44元/斤，上涨0.02元/斤；南充1.40～1.42元/斤，上涨0～0.01元/斤。
安徽普通中晚籼稻折干标准水分收购价：安庆1.30元/斤，六安1.26元/斤，合肥1.28～1.30元/斤，周环比均持平；普通粳稻折干标准水分收购价：马鞍山1.40～1.45元/斤，合肥1.40元/斤，均持平。
江苏普通中晚籼稻折干标准水分收购价：淮安1.38元/斤，周环比下跌0～0.01元/斤；连云港1.39元/斤，宿迁1.38～1.39元/斤，南京1.35元/斤，均持平。普通粳稻折干标准水分收购价：徐州1.45元/斤，周环比上涨0～0.02元/斤；宿迁1.38元/斤，下跌0～0.01元/斤；盐城1.42元/斤，连云港1.43元/斤，南通1.44元/斤，均持平。
黑龙江普通圆粒粳稻折干标准水分收购价：齐齐哈尔1.35元/斤，周环比上涨0.01元/斤；佳木斯1.33～1.40元/斤，双鸭山1.34元/斤，均持平。优质长粒粳稻折干标准水分收购价：哈尔滨1.45～1.48元/斤，周环比上涨0～0.01元/斤；绥化1.49元/斤，持平。
吉林优质粳稻折干标准水分收购价：白城1.43～1.47元/斤，周环比上涨0～0.01元/斤；辽源1.50～1.52元/斤，上涨0～0.02元/斤；通化1.47～1.49元/斤，下跌0～0.02元/斤；吉林1.45元/斤，持平。
地储采购基本结束 销量仍处偏低水平
上周，地储采购基本结束，各省地储稻谷轮出量仍处于偏低水平。据统计，上周前三天，南方主产省累计销售稻谷6.65万吨。3月18日至20日，各省区地储稻谷轮换交易情况如下：
江苏采购2024年产中晚籼稻0.27万吨，全部成交，成交均价2750元/吨，全部以底价成交。
浙江销售2022年至2023年产稻谷3.04万吨，全部成交，成交均价2564～2618元/吨，溢价30～64元/吨。
江西销售2022年产早籼稻4.37万吨，实际成交2.33万吨，成交率53%，成交均价2245～2640元/吨，溢价0～5元/吨。
广东销售2023年产早籼稻1万吨，实际成交0.14万吨，成交率14%，成交均价2410元/吨，溢价10元/吨；销售2022年至2023年产中晚籼稻0.75万吨，实际成交0.7万吨，成交率93%，成交均价2360～2735元/吨，溢价30～35元/吨。
湖北销售2022年至2024年产中晚籼稻0.8万吨，实际成交0.26万吨，成交率33%，成交均价2320～2560元/吨，溢价0～20元/吨。
湖南销售2022年产早籼稻5.4万吨，起拍价2440～2840元/吨，全部流拍。
广西销售2022年至2023年产籼稻1.14万吨，实际成交0.18万吨，成交率15.8%，成交均价3200～3204元/吨，溢价0～4元/吨。（来源：粮油市场报）
