当前，国内秋粮收获已近尾声，新稻集中上市步伐进一步加快，旺季收购的季节性压力持续增大，河南省、湖南省先后启动最低收购价执行预案后，稻米市场有所企稳。但国内大米市场需求依旧乏力，国际大米价格持续走弱，国内稻米市场预计将以震荡为主，短期难以出现趋势性上涨。

新稻收购市场稳定 大米走势相对较弱

随着秋粮收获基本结束，新稻上市开始进入高峰。在河南和湖南先后启动托市收购支撑下，加上各级储备粮库积极入市，以不低于托市价格展开收购，河南还针对发芽稻谷出台了收购补贴政策，市场信心有所提振，南方新稻收购市场相对稳定。黑龙江今年稻谷丰收，质量普遍较好，近期价格有所提升。随着新稻全面上市，新米产量逐步增加，而大米需求仍处于阶段性淡季，市场走势相对较弱。

11月4日，黑龙江绥化圆粒粳稻收购价2700元/吨，长粒粳稻2960元/吨，周环比均上涨40元/吨；佳木斯圆粒粳稻收购价2640元/吨，长粒粳稻2800元/吨，均持平；龙江县圆粒粳稻收购价2700元/吨，长粒粳稻2900元/吨，均上涨60元/吨；鸡西圆粒粳稻收购均价2700元/吨，圆粒粳米出厂价3680元/吨，长粒粳稻收购价2940元/吨，长粒粳米出厂价4100元/吨，均持平。吉林德惠大米加工企业超级稻收购价3000元/吨，周环比上涨60元/吨；超级稻米出厂价4320元/吨，下跌30元/吨。辽宁粳稻收购均价2849元/吨，周环比下跌16元/吨；粳米批发均价5540元/吨，持平。

河南中晚籼稻收购价2410元/吨，周环比持平。江苏国标三等中晚籼稻收购均价2616元/吨，周环比下跌16元/吨；粳稻收购均价2712元/吨，下跌12元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2599元/吨，周环比上涨3元/吨；中晚籼米出厂均价4027元/吨，下跌1元/吨；普通新中晚籼稻收购价2280元/吨，持平；“丰两优”中晚籼米出厂价3960元/吨，下跌20元/吨。湖南普通中晚籼稻收购价2580元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“珠两优”大米出厂价4260元/吨，周环比均持平；“珠两优”稻谷收购价2920元/吨，上涨20元/吨。

安徽中籼稻收购价2498元/吨，周环比持平；中籼米批发价3962元/吨，下跌5元/吨；晚粳稻收购价2674元/吨，下跌3元/吨；晚粳米批发价4218元/吨，持平。江西普通中晚籼稻收购价2580元/吨，“黄华占”稻谷收购价2700元/吨，普通中晚籼米出厂价3780元/吨，“黄华占”大米出厂价4200元/吨，周环比均持平。浙江杭州市场黑龙江产优质晚粳米批发均价5740元/吨，江苏产优质粳米4640元/吨，江西产晚籼米4720元/吨，安徽产晚粳米4340元/吨，周环比均持平。

国际米价底部徘徊 进口动力依然强劲

2025年全球大米供应宽松、需求疲软，出口竞争异常激烈，价格持续低迷，当前很多出口国大米价格已处于多年来低位。尤其是泰国大米价格已处于18年以来谷底，竞争力逐渐增强，短期继续下跌的动能明显不足。

上周，泰国5%破碎率大米出口FOB报价357美元/吨，周环比上涨6美元/吨，较年初下跌166美元/吨；越南大米371美元/吨，周环比上涨1美元/吨，较年初下跌139美元/吨；印度大米356美元/吨，周环比下跌6美元/吨，较年初下跌94美元/吨；巴基斯坦大米332美元/吨（主要大米出口国中价格最低），周环比下跌3美元/吨，较年初下跌124美元/吨。

由于国际大米价格持续处于较低水平，与国内大米的价差较大，我国大米进口动力仍然强劲。10月31日，广东早籼米批发价3810元/吨，泰国5%破碎率大米理论到港完税成本2979元/吨，国内外价差831元/吨，较上周缩小45元/吨；越南大米到港完税成本3034元/吨，价差776元/吨，缩小6元/吨；印度大米到港完税成本3190元/吨，价差620元/吨，拉大49元/吨；巴基斯坦大米到港完税成本2737元/吨，价差1073元/吨，缩小26元/吨。

水稻收获接近尾声 收购进度有所放缓

今年我国粮食生产形势较好，夏粮稳产丰收，早稻实现增产，秋粮面积增加、收获接近尾声，全年粮食有望再获丰收。当前各地一季稻收获已结束，南方双季晚稻收获逐步进入下半场。农业农村部农情调度显示，截至10月底，全国中稻收获近九成，双季晚稻过五成。其中，安徽一季稻收获已过九成，湖南晚稻收获过八成，江西、湖北晚稻收获近六成。

由于一季稻和南方双季稻收获节奏不同，收购进度有所差异。截至10月31日，江西收购中晚稻228万吨，同比增加4.5万吨（其中国企收购35万吨，同比减少4.5万吨）；安徽市场化收购中晚稻279.7万吨，同比减少3万吨（其中国企收购56.8万吨，同比减少12.8万吨）；河南中晚稻托市收购量4.2万吨，同比增加4.2万吨，市场化收购量同比大幅增加。

新稻压力依旧较大 短期可能小幅波动

目前水稻收获已基本结束，产量已经定局，预计继续丰收的可能性较大。当前中晚稻已进入上市高峰期，新稻市场供应压力逐步增大。好在今年托市收购同比提前启动，新稻市场企稳，局部地区有所回升，已基本处于相对合理区间。

目前新稻收购进度总体相对偏快，尤其河南因政府出台生芽受损稻谷市场化收购补贴支持政策，收购进度相对较快。不过，当前大米需求依旧没有起色，而政策性稻谷拍卖成交量和大米进口量同比大幅增加，稻米市场总体供应压力大于上年同期。

当前，新稻托市收购仅有河南和湖南两省启动，托市收购量总体较低。若后期托市收购量不及上年，意味着新稻供应压力将不会得到实质性化解。即使旺季收购期间新稻市场因政策支撑和农户惜售能保持相对稳定，预计短期难以出现趋势性上涨行情，仍将以小幅波动为主。‍（来源：粮油市场报）