随着2026年春节临近，下游备货高峰期已逐步过去，市场购销节奏放缓，小麦市场供需格局正在发生一些新的变化。

市场供应增加 麦价承压回落

进入2月份以来，国内小麦市场价格呈现冲高回落态势。1月底小麦价格持续小幅上行。不过，随着政策粮源密集投放，市场供应紧张局面得到缓解，而下游备货高峰已过，部分制粉企业开始小幅下调收购价格。

储备轮换频繁 成交价格稳健

2月2日至5日，各级地方政策性粮食轮换量继续增加。同期，中储粮计划销售约71.1万吨，实际成交62万吨，成交率约87%；计划采购小麦约52.8万吨，实际成交约46.3万吨，成交率约87.7%。

面粉消费趋淡 麸皮价格回调

2月1日至6日，主产区面粉价格稳中有涨。同期麸皮价格冲高回落，主要因前期下游养殖企业开启春节备货，增加麸皮采购需求，当前备货高峰期已逐步消退。下游面粉备货高峰期已过，部分经销商仍在备货，市场即将进入清淡阶段。

国际炒作天气 供应宽松不改

2月2日至5日，CBOT小麦主力合约窄幅震荡。主要因前期部分主产国小麦遭受严寒天气，市场出现减产炒作，但国际市场供应宽松的格局并未改变。

备货高峰结束 后市价格走稳

预计在元宵节前后将迎来集中补库需求，企业可能相应提高收购价格以保障粮源。近期中央及地方储备粮通过大量拍卖增加市场有效供给，缓解了市场余粮紧张的局面。

综合来看，尽管当前小麦市场余粮有限，但政策粮密集投放基本能够弥补缺口，预计短期内小麦价格将以平稳运行为主，局部地区可能略有下降。后续重点关注最低收购价小麦拍卖进展、新季小麦生长状况、市场主体心态变化等。（来源：粮油市场报）