从最近的拍卖来看，成交小麦均价较为稳定，市场流通小麦价格主要围绕拍卖均价上下波动，局部地区或有小幅涨跌，但难以有效影响整体市场，总体格局应以稳定为主。

　　政策性拍卖成交率“三连降”
 
　　本周，国家政策性小麦拍卖计划交易量为83.83万吨，实际成交22.14万吨，成交率仅为26.41%，连续三周下滑。河南市场拍卖均价较上周下跌10元/吨，至2401元/吨，安徽市场拍卖均价基本与上周持平，政策性小麦拍卖成交并不理想。
 
　　近期面粉需求平稳，小麦供应充裕，大中型制粉企业在前期大量采购小麦后放缓采购节奏，影响了政策性小麦拍卖的成交情况。1月以来，大中型制粉企业在国家专场拍卖交易中拍得大量临储小麦，随着临储小麦的陆续出库，前期低库存局面有所改善。
 
　　当前面粉需求总体稳定，持续改善迹象并不明显，加之市场主体对当前行情分歧不大，小麦采购数量不多，生产中大多依靠企业原有库存和新近拍卖到厂的小麦，预计近期政策性小麦拍卖交易成交或保持清淡。

　　麦价偏弱运行麸皮稳定
 
　　过去一周，产销区小麦价格基本保持稳定，局部地区小幅波动。监测显示，河北石家庄制粉企业小麦收购价2570元/吨，比上周下跌10元/吨；山东济南2560元/吨，河南郑州2550元/吨，江苏徐州2540元/吨，均持平；安徽宿州2520元/吨，下跌10元/吨。南方销区小麦价格基本持平，广州港口江苏产2014年红小麦到港价2610～2640元/吨，福州港口2600～2630元/吨。
 
　　制粉企业开机率稳定，麸皮供应较为充裕，加之下游饲料需求难以提振麸皮销售，节前行情并不乐观。监测显示，当前河北石家庄麸皮出厂价1640元/吨，河南郑州1670元/吨，江苏徐州1700元/吨，安徽宿州1720元/吨，均与上周持平；山东济南1660元/吨，下跌20元/吨。
 
　　春节日益临近，面粉行情保持稳定。据监测，京津地区特一粉出厂价3200元/吨，河北石家庄3150元/吨，山东济南3150元/吨，江苏徐州3100元/吨，河南郑州3130元/吨，均与上周持平。

　　麦价以稳为主局部小幅波动
 
　　1月以来，国家政策性小麦投放力度有所加大，临储进口小麦也通过拍卖交易进入流通市场，有效保证了制粉企业节前补库需求。
 
　　据部分贸易商反映，面对当前疲软的行情，粮库做多库存意愿不强，仍有余粮的农户并不急于出售，小麦市场购销较为清淡，市场可流通粮源较少，小型制粉企业的采购数量有限。
 
　　监测显示，本周主产区制粉企业开机率基本稳定，大型制粉企业的开机率在70%左右，中小制粉企业开机率在60%左右，与上周基本持平。由于市场可流通粮源较少，又受到资金紧张等因素影响，小型制粉企业采购较为困难，或会选择提前停工停产，但大中型制粉企业仍将保持一定的开机率，春节日益临近，预计开机率上升空间较为有限。

　　1月拍卖成交同比明显下滑
 
　　当前，市场可流通粮源较少，制粉企业市场化采购较为困难，主要依靠国家政策性小麦的稳定供应来保障日常生产。据统计，2015年1月份国家累计向市场投放各类小麦262万吨，其中有168万吨通过专场小麦拍卖成交，84万吨通过国家政策性小麦拍卖成交，10万吨通过国家临储进口小麦拍卖成交。
 
　　从今年的成交情况看，春节前几个月并没有明显的补库活动，或者可以理解为补库活动延续的时间较短，可能与今年1月初的专场小麦拍卖有一定关系。

　　需求疲软美麦期货保持震荡
 
　　本周，美国CBOT软红冬小麦期货保持震荡走势。截至2015年2月5日，CBOT软红冬小麦3月合约收于511美分/蒲式耳，环比上涨5.75美分/蒲式耳，周度涨幅为1.14%。
 
　　按照当前收盘价计算，3月船期的美国二号软红冬小麦到我国港口完税价为1960元/吨，比上周同期上涨25元/吨，低于同等品质2014年江苏产普通红小麦南方港口到港价680元/吨，国内外价差较上周同期略有缩小。