近期国内麦价整体止跌趋稳，局部地区有所反弹，但因缺乏热点题材，麦市“空头”氛围仍较明显，麦市购销呈现“量价”平稳态势。预计后期随着新小麦上市时点的逐步临近，麦价将面临“量价”利空冲击，新麦上市前仍有下跌空间。
 
　　新麦生长接近常年
 
　　据农业气象监测，华北黄淮及西北产区冬小麦整体长势良好，发育进程接近常年。但受暖冬影响，今年小麦等夏收作物病虫发生基数高于常年、发生时间早于常年。普通小麦市场整体仍呈现“有量无价”格局，国家临储麦采购成本仍是用粮企业采购市场粮源的风向标，普通小麦因供给压力明显，难以销售好价格。
 
　　截至3月中下旬，江苏地区2014年产普通红小麦靖江安宁港海轮平舱价2520～2540元/吨，普通白小麦2520～2530元/吨；安徽地区三等混合小麦收购均价2383.2元/吨，出库均价2420.6元/吨；河南郑州地区中等普通白小麦进厂价2570元/吨，山东济南地区2540元/吨，河北石家庄地区2590元/吨。
 
　　优质小麦则延续“有价无市”格局，其中河南延津地区“郑麦366”收购价2880元/吨，河北石家庄地区“藁优2018”收购价2920元/吨。受麦市后期行情走势不乐观拖累，近期国内强麦期货价格大幅走低，截 至3月20日，郑州商品交易所强麦1505合约期价报收于2582元/吨，运行于近两年以来的低位。
 
　　临储成交不温不火
 
　　2015年初至3月中下旬，国家临储小麦拍卖共投放8次，累计投放粮源数量727.9603万吨，实际成交数量为220.256万吨，加上1月6日～8日专场拍卖成交的168.1382万吨，成交总量为388.3942万吨；临储小麦周度成交均价处于2434～2457元/吨，周度成交数量维持在22万～31万吨。与上年同期相比，国家临储小麦周度成交数量下降明显，成交均价波幅狭窄。
 
　　截至2015年3月中下旬，国家临储小麦(含2014年临储小麦)剩余库存量为2085万～2185万吨，其中江苏387.89万吨，安徽621.79万吨，河南976.59万吨，湖北160.51万吨。
 
　　面粉趋弱制约采购
 
　　因国内面粉市场将进入需求淡季，且在麸皮市场行情明显走低拖累下，面粉加工企业小麦采购数量和采购成本控制均较为严格，受“粉强麸弱”影响，截至3月中旬，国内特一级小麦粉与三等白小麦的价差为810～820元/吨，较前期有所拉大。
 
　　因存在巨大的价差，真菌毒素超标小麦违规流入饲料加工企业，对饲用小麦的消费产生冲击，自2014年6月6日投放真菌毒素超标小麦以来，截至2015年3月中旬，已累计成交283.347万吨，成交均价1556～1883元/吨。
 
　　因进口小麦性价比优势明显，且高品质小麦供给紧张，近期国内贸易商购买约40万吨高蛋白小麦，其中30万吨来自加拿大，15万吨来自澳大利亚，5月份船期，进口小麦价格比国产优质小麦便宜30%以上，其中深圳港国产优质小麦价格为3050元/吨。预计后期进口商将寻购更多高品质小麦以满足国内需求。