在元旦节日效应拉动下，北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场大米销量小幅增加。上周，湖北省稻谷行情依旧平稳运行，价格与前一周持平。
 
　　北京：先高后低
 
　　近日笔者对市场进行了走访了解，商家普遍反映销售一般。一是节前单位团购发福利业务量基本没有，导致往年节前销售火热的场面大幅降温；二是随着生活水平不断提高，居民节前大量采购的传统习惯也在逐渐发生变化，在米面油方面的随吃随买现象逐渐扩大。
 
　　从全年来看，今年东北大米行情整体呈现出前高后低、全年变化不大的特点。北京大地玉泉路市场监测数据显示，目前市场上东北产圆粒大米平均批发价格为2.26元/斤，较9月份新粮上市前下跌0.03元/斤，与年初相比基本持平；长粒大米平均批发价格为2.62元/斤，较9月新粮上市前下跌0.01元/斤左右。
 
　　大地玉泉路市场信息部负责人分析认为，新粮上市前米价上涨的主要影响因素：虽然二、三季度是大米传统消费淡季，但由于今年以来东北产区稻谷供应量减少、夏季烘干增加费用等支撑，今年米价淡季不淡。
 
　　在国家大量收储的背景下，加上市场不断消耗，今年前三季度稻谷可流通量逐渐减少。与此同时，去年市场行情偏弱，粮食贸易商及稻谷加工企业收购积极性不强，前期库存规模不大。在可供应量减少、需求回暖的情形下，对东北粳稻价格形成有力支撑。由于水分达标、质量较好的稻谷粮源偏少，部分地区稻谷价格略有反弹。
 
　　此外，二季度随着气温上升，水分高的大米不易储存，需要对稻谷进行烘干处理，相应增加大米生产成本。这样一来，在东北主产区粮源可流通量减少、烘干处理增加成本的情形下，直接带动北京销区大米批发价 格走高。
 
　　9月份新米陆续上市，今年东北产区水稻丰收，水稻质量普遍较好，随着批量上市，水稻及大米价格随之下调。前两年新米刚上市时每袋(50斤)批发价格均在150元以上，而今年却只有142元左右，便宜了10多元钱。此外，目前同一品牌去年产大米价位在每袋140元左右，新陈米价差也由10元以上缩小至2～3元。这多少显示出了今年市场销售形势相对疲软的态势。
 
　　随着大量稻谷进入国储，可流通量减少将对市场构成支撑，但当前市场销售形势弱于往年，将对米价上涨形成利空。总体来看，预计春节前北京市场东北大米行情以稳为主，或有微升。
 
　　湖北：逆市上涨
 
　　虽然传统旺季来临，但终端市场销售依旧冷清，旺季不旺特征明显。目前优质米价格稳定，销量不大，而普通中晚籼米略有上涨。其主要原因:一是今年政策性粮源中的普通中晚籼稻尚未拍卖，市场粮源渐少；二是加工企业比较青睐优质米加工，市场上普通籼米供应相对减少。
 
　　湖北市场早籼稻平均收购价格为1.34元/斤，中晚籼稻平均收购价为1.38元/斤，优质稻平均收购价为1.42元/斤,环比均持平；早籼米批发均价为1.80元/斤，中晚籼米批发均价为1.92元/斤，环比上涨0.01元/斤，优质米批发均价为2.27元/斤。