当前，稻米市场持续“亢奋”，可能为后期走势埋下隐患。虽然春节前稻米市场走势强劲，超出市场预期，但盛极而衰，春节后很可能会遭遇“倒春寒”，市场在乐观的同时，理应保持谨慎。

俗话说：过了腊八就是年。随着春节临近，在农户惜售、疫情不确定性等因素共同推动下，稻米市场无视产大于需和供大于求的基本面，继续强势走高，刺激临储稻谷成交，大米进口也迅猛增加。稻米市场持续“亢奋”，很有可能为日后走势埋下隐患。    

稻米市场继续强势上涨

农历腊八过后，节前大米需求全面进入旺季，疫情的不确定性使市场担忧后期交通运输受限，刺激大米备货需求增加，加上玉米市场走势强劲，导致廉价稻谷、低端大米和碎米需求大增，推动稻米市场高位继续稳中上涨。而受疫情和运费上涨影响，产大于需最为严重的黑龙江稻谷外运却不如前期顺畅，稻米市场整体仍呈南强北弱走势。

1月25日，黑龙江齐齐哈尔泰来县双赢米业新季长粒粳稻到厂价3200元/吨，长粒新粳米出厂价5010元/吨，绥化圆粒粳稻收购价2660元/吨，周环比均持平；七台河圆粒粳稻到厂价2640元/吨，周环比上涨20元/吨。湖北三等中晚籼稻收购价2765元/吨，周环比上涨148元/吨；中晚籼米批发价4329元/吨，周环比上涨17元/吨。湖南常德普通中晚稻收购价2860元/吨，“黄华占”稻谷收购价3000元/吨，大米出厂价4460元/吨，周环比均持平。安徽普通中晚籼稻收购价2840元/吨，周环比持平；普通中晚籼米出厂价4200元/吨，周环比上涨40元/吨。江西普通中晚籼稻收购价2720～2740元/吨，周环比上涨10～20元/吨；普通中晚籼米出厂价4140～4400元/吨，周环比持平。浙江杭州市场江苏产优质大米批发价4680元/吨，安徽产普通大米批发价为4440元/吨，周环比均上涨20元/吨；东北产圆粒大米批发价为5560元/吨，周环比上涨40元/吨。

农户惜售心理不减反增

随着稻米价格强劲上涨，受卖跌不卖涨的心理影响，农户惜售稻谷现象反而加重，中晚稻收购进度继续大幅放缓。无论是粳稻还是籼稻，无论是南方还是北方，惜售成了共同心理。截至1月10日，主产区累计收购中晚稻5191万吨，同比减少1130万吨；与近几年收购量较高的2018年同期相比，减少2073万吨，是2014年以来收购进度最慢的一年。其中，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻2412万吨，同比减少624万吨；黑龙江等7个主产区累计收购粳稻2779万吨，同比减少506万吨。

1月上旬（10天）共收购中晚稻275万吨，旬环比减少365万吨，同比减少441万吨。其中，1月上旬共收购中晚籼稻86万吨，旬环比减少112万吨，同比减少98万吨；收购粳稻189万吨，旬环比减少253万吨，同比减少343万吨。由于中晚稻收购进度放慢，而中晚稻产量小幅增产，推测当前农户库存新稻同比大幅增加，后期新稻的供应压力不减反增，从中也可以看出当前稻米市场强势上涨并不是供应存在问题，而是情绪驱动所致。

由于当前只有黑龙江省少部分地区启动了托市收购，而关外稻谷价格持续上涨，坚定了部分农户惜售待涨心理，因此，最低收购价收购的稻谷同比大幅下降。截至1月10日，累计收购最低收购价稻谷203万吨，远低于上年同期，上年同期仅安徽省最低收购价中晚籼稻收购量就达258万吨。

临储稻谷成交量价齐增

随着加工企业节前备货增加，稻谷替代玉米现象增加，在农户惜售心理强烈的情况下，加工企业参与临储中晚籼稻的拍卖热情继续高涨，呈现投放增、成交增、价格增状态，单周成交水平再次刷新2020年11月以来的新高。

上周五，临储稻谷竞价销售继续按计划进行，国家共投放临储籼稻159.1万吨，周环比增加1.8万吨；实际成交76.8万吨，周环比大增17.5万吨；成交率48.2%，周环比提高10.5个百分点；成交均价2590元/吨，周环比上涨39元/吨。其中，临储早籼稻投放59.4万吨，周环比增加2万吨；成交14.8万吨，周环比增加1.3万吨；成交率24.9%，周环比增加1.5个百分点；成交均价2427.9元/吨，周环比提高7.2元/吨。临储中晚籼稻投放99.7万吨，周环比略增；成交61.9万吨，周环比增加16万吨；成交率62%，周环比提高14.1个百分点；成交均价2629元/吨，周环比提高39元/吨。安徽2019年产中晚籼稻拍卖成交价达到3075元/吨，湖北2019年产三等中晚籼稻最高拍到3025元/吨，显示市场整体较为“亢奋”。

截至1月22日，自上年11月份以来共举行12次临储中晚籼稻竞价销售，累计成交中晚籼稻461.7万吨，这是在2020年中晚籼稻没有启动最低收购价预案情况下的净投放，占同期中晚籼稻收购量的近二成，有效增加了市场的供应。目前距离春节只有两周左右时间，预计国家仍将维持当前的拍卖节奏，短期拍卖成交仍可能保持较高水平，市场供应将有增无减。  

大米月度进口再创新高

受国内稻米价格上涨和海运费提高等因素影响，2020年12月份我国大米出口快速下降，进口大幅增加。据统计，2020年12月份我国出口大米11万吨，同比减少10万吨，减幅48.7%；全年累计出口大米230万吨，同比减少45万吨，减幅16.1%。2020年12月份我国进口大米72万吨，同比增加34万吨，增幅90.2%，创单月进口新高；全年累计进口大米294万吨，同比增加39万吨，增幅15.6%。

2020年12月份大米进口激增的主要原因是碎米进口大幅增加，当月进口碎米超过20万吨，这主要是国内玉米价格大涨，替代需求强劲。当然，精米仍为主要进口品种，当月进口量达到50万吨，较大的进口来源国依次为缅甸、巴基斯坦和泰国。因我国稻米价格上涨较快，加上集装箱价格暴涨，2020年12月份我国大米出口优势下降，出口量锐减。

由于2020年11月和12月国内大米进口大增、出口减少，两个月累计净进口大米90万吨，使我国由前10个月的大米净出口国迅速转为净进口国，全年累计净进口64万吨。

节后可能遭遇“倒春寒”

虽然春节前稻米市场走势强劲，超出市场预期，但盛极而衰，春节后稻米行情可能会遭遇“倒春寒”，因此，市场在当前乐观的同时，理应保持谨慎。

节后疫情防控形势可能好于预期。新冠疫情的不确定性增加了人们的担忧，也是当前居民增加大米购买的一大因素。预计我国不会再度出现新冠肺炎疫情的大规模流行，随着恐慌和担忧情绪减轻，被推高的粮价也将逐步回归理性。

节后大米需求降幅可能超出预期。吸取上年教训，今年居民节前存粮备货意识增强，纷纷把自己的家庭变为小仓库，少的节前也购买了2～3个月的口粮，多的甚至超过半年。部分在外工作的人员因不知道能不能返乡，在两地都备足了口粮，商家、加工企业等的库存也比上年同期充足。在这种情况下，预计节后大米需求恢复可能比往年更晚。

节后临储稻谷拍卖将全面开闸。2021年元宵节后基本上就进入3月份了。在北方粳稻托市收购截止的同时，预计临储粳稻也将很快加入拍卖行列，临储稻谷拍卖将全面启动。同时，地方储备稻谷补库也基本结束，轮出将成为后期市场的主基调。届时，新稻收购旺季虽然结束，但稻谷供应不但不会因新稻收购旺季结束而减轻，相反，政策性稻谷的集中轮出，加上价格相对较低，将给稻谷市场带来较大的供应压力。

节后农户稻谷出售压力增大。由于上年四季度以来稻谷持续看涨，农户惜售心理较重，导致新稻收购进度偏慢，反过来助推稻米行情上涨，但农户的稻谷终究要通过市场出售才能变现。春节过后很快进入3月份，各地气温将开始逐渐回暖，高水分稻谷的保管难度将加大，出售变现压力将提升。由于农户库存稻谷同比较高，累积的新稻供应风险可能逐步增加，加上节后将面临大米需求萎缩，陈稻供应增多等不利因素将会增加农户出售稻谷的难度。日后一旦稻米市场强势不再，如何顺利出手保住利润可能会成为难题。

节前利多可能变为节后利空。当前稻米市场一派繁荣，存在越捂粮越赚钱的现象，但这种情形预计将难以持久。春节过后，随着疫情形势逐渐明朗、大米需求出现萎缩，供大于求的矛盾和外围市场回落风险等也可能集中爆发，节前的利多很可能变为节后的利空，稻米市场有出现“倒春寒”的可能。因此，在当前稻米价格较高、市场需求旺盛的时候，分批出售部分稻谷、落袋为安不失为一种稳妥的策略。