官方数据显示，印度小麦库存因收购增加而升至四年最高水平。截至6月1日，印度政府持有的小麦库存为3690万吨，远超政府设定的目标2760万吨。小麦库存回升，意味着政府可以通过增加公开销售量来平抑小麦价格飙升。

负责收储的印度食品公司（FCI）表示，本年度政府已从农民手中收购了3000万吨小麦，为四年来最高水平。相比之下，过去三年小麦收成不佳，FCI收购量下降，导致印度国内小麦价格屡创新高，市场人士一度猜测印度可能需要7年来首次进口小麦。随着小麦丰收，政府库存增加，意味着该国将能够在没有进口的情况下满足国内需求。（来源：博易大师）