2月25日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2840元/吨，衡水2850元/吨，邯郸2860元/吨；山东德州2820元/吨，济南2830元/吨，较前一日下降10～40元/吨。山东菏泽2870元/吨；河南新乡2880元/吨，郑州2860元/吨，较前一日持平。多因素致使普通小麦价格由升转降。一是元宵节过后，小麦市场购销逐步恢复，随着上周普通小麦价格涨至阶段性高点，持粮主体售粮积极性较高，部分地区面粉企业到货量增多。二是天气转暖，面粉消费进入淡季，饲料需求也有所减少，面粉企业采购小麦意愿不强。三是拍卖的储备小麦近期陆续出库，市场有效供应增加，致使普通小麦价格下行。（来源：国家粮油信息中心）