当前面粉及副产品需求疲软，市场仍有部分陈麦余粮，面粉企业陈麦库存水平不高，多以随用随采为主。目前湖北小麦仅为零星上市，主产区部分面粉企业挂牌收购新麦，价格2480～2520元/吨，并未集中上量，但仍然对陈麦价格造成一定冲击。市场主体普遍预期新季小麦价格偏低，面粉企业下调进厂价格积极性较高。5月12日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2560元/吨，邯郸2550元/吨；山东德州、济南2550元/吨，菏泽2570元/吨；安徽宿州2580元/吨，均较前一日持平。河南新乡2580元/吨，郑州、周口2560元/吨；江苏徐州2600元/吨，均较前一日下跌10～30元/吨。（来源：国家粮油信息中心）