春节过后，南方稻米市场购销逐步恢复，价格稳中有涨，总体呈现“稻强米弱”。供给上，基层余粮持续消化，市场以质论价，质量较好的优普品种竞争力进一步凸显。需求上，节后加工企业有备货补库需求，拉动原粮价格上涨，终端大米走货相对稳定，预计元宵节后需求将有所增强。2月11日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2900元/吨，“9108”优质粳稻收购价3210元/吨，周环比均上涨10元/吨；普通粳米出厂价3850元/吨，“9108”优质粳米出厂价4460元/吨，周环比均持平。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2900元/吨，普通粳米出厂价3780元/吨，周环比均持平。（来源：国家粮油信息中心）