8月12日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2955元/吨，普通粳米出厂价3980元/吨，“9108”优质粳稻收购价3260元/吨，“9108”优质粳米出厂价4500元/吨，周环比均持平。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2960元/吨，普通粳米出厂价3900元/吨，周环比均持平。天气炎热叠加暑期学校放假，南方粳稻米市场需求相对疲软，价格平稳运行。（来源：国家粮油信息中心）