南方粳稻市场购销清淡，加工企业按需补库，地方储备有序轮出，周内部分质量较好标的溢价成交，市场价格总体平稳运行。8月11日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2820元/吨，周环比上涨20元/吨，“9108”优质粳稻收购价2980元/吨，周环比持平；普通粳米出厂价3940元/吨，“9108”优质粳米出厂价4220元/吨，周环比均持平。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2660元/吨，普通粳米出厂价3580元/吨，周环比均持平。（来源：国家粮食和物资储备数据中心）