近期湖北省面粉加工企业整体开机率小幅提升，小麦销量增加，但受市场供应量持续充足的影响，市场供需基本趋于平衡，收购均价止跌企稳，保持1.21元/斤不变。

2月3日起，国家放宽了临储小麦交易竞拍资格和数量限制，新政策的实施表明了去库存的意愿。