近期湖北省面粉加工企业陆续开工生产，全省小麦市场购销逐步展开，上周麦价整体与节前相比波动幅度不大，收购均价保持1.21元/斤不变，行情呈现弱势稳定。近期面粉价格走势相对平稳，但面粉购销依然清淡，面粉加工对小麦需求明显偏弱。同时受养殖业不景气因素影响，麸皮价格小幅下滑，小麦市场行情走势趋弱。

目前，全省已开始拍卖2014年产国储小麦，预计后期市场的粮源将更加充足。上周，国储小麦成交情况表现一般，但不同年份成交量差异较大，主要是2013年临储小麦由于品质原因，成交低迷，而2014年临储小麦拍卖成交总体乐观。武汉国家粮食交易中心计划销售小麦270687吨，实际成交46655吨，成交率17.24%，其中：2012年白小麦计划销售3562吨，全部流拍；2013年混合麦计划销售85345吨，实际成交1200吨，成交率1.41%，成交价2360元/吨；2014年白小麦计划销售132681吨，实际成交25810吨，成交率19.45%，最高成交价2510元/吨，最低成交价2430元/吨，成交价2459元/吨；2014年混合麦计划销售49099吨，实际成交19645吨，成交率40.01%，成交价2430元/吨。