7月中下旬，随着高温酷暑来临，浙江省东南粮食市场交易清淡。由于经销商采购意愿不强，以及天气炎热，粮油难以保存，场内经营户大米库存处于一年中较低水平。从成交价格来看，面粉价格略有走低。
    7月中下旬，本市场面粉价格先稳后落，其中特一面粉价格下跌0.04元/公斤，特二面粉价格下跌0.02元/公斤。下跌的主要原因是由于今年新麦价格相对偏低，新麦的投入使用量逐渐增加，使得面粉企业原料成本下滑，加上近期麸皮价格上涨，因此部分面粉厂家调低出厂价来抢占市场份额以增销量。目前，场内特一面粉平均成交价为3.36元/公斤，特二面粉平均成交价为3.16元/公斤。
    据业内人士分析，面粉行情或将呈现稳中偏弱态势运行。