据江苏省粮食局调控处统计，8月中旬，江苏全省三等小麦收购均价117.9元/百斤，较上周持平；出库均价122.10元/百斤，较上周跌0.4元/百斤，跌幅0.33%。目前江苏大部地区小麦收购接近尾声，粮库企业收购积极性也不高，市场上出现一定程度的“卖粮难”，麦价出现小幅回落。