据市场监测，8月中旬，安徽合肥粮油市场货源充足，品种丰富。受收购减缓，供货偏紧。近日市场小麦走低，面粉价格平稳。
8月20日，合肥市场上三等小麦收购价115.75元/百斤，与上期相比下跌0.13%；出库价 119.58元/百斤，与上期相比下跌0.14%；特一面粉批发价162.6元/百斤，与上周持平；零售价183.8元/百斤，与上周持平。
    据业内分析，随着天气逐渐转凉，大专院校开学临近，市场消费需求将有所回暖。预计，后期合肥市场麦粉价格震荡偏强。