据市场监测，8月25日，徐州市区中等白小麦收购价格1.18元/斤，丰县中等白小麦收购价格1.18元/斤，沛县中等白小麦收购价格1.18元/斤，铜山中等白小麦收购价格1.18元/斤，睢宁中等白小麦收购价格1.18元/斤，邳州中等白小麦收购价格1.218元/斤，新沂中等白小麦收购价格1.18元/斤，贾汪中等白小麦收购价格1.18元/斤，保持平稳。

8月25日，徐州市区特一粉出厂价格1.76元/斤，批发价格1.80元/斤，零售价格1.86元/斤，比前期有些趋弱；特二粉出厂价格1.50元/斤，批发价格1.52元/斤，零售价格1.63元/斤，小幅回落。