据市场监测，11月12日，江苏江苏徐州铜山地区某面粉加工企业新麦收购价1.18元/斤，与上周持平。
    据业内分析，面粉加工企业开工情况与前期没有明显变化，面粉市场需求疲软，部分品种库存积压，麸皮消费受到玉米价格下跌影响需求同样疲软，对面粉加工企业经营不利，对小麦采购质价产生一定影响。