据市场监测,进入11月中旬以来，江苏镇江地区面粉市场价格有涨有跌。
    11月12日，镇江地区特一粉平均出厂价为3.32元/公斤,上扬0.02元/公斤，特二粉平均出厂价为2.94元/公斤，下降0.01元/公斤。其中镇江市富华面粉有限公司特一粉出厂价为3.32元/公斤，特二粉出厂价为2.96元/公斤；镇江恒友面粉有限公司特一粉出厂价为3.32元/公斤，特二粉出厂价为2.96元/公斤；丹阳同乐面粉有限公司特一粉出厂价为3.34元/公斤，特二粉出厂价为2.94元/公斤；丹阳江南面粉公司特一粉出厂价为3.28元/公斤，特二粉出厂价为2.90元/公斤。
    当前，由于小麦价格下跌，而面粉麸皮价格较前期价格基本持平，虽然麸皮受玉米价格拖累持续低迷，但是面粉加工企业利润较前段时间有所改善。小型加工厂开工率虽没有明显改观，但是大型企业盈利空间增大。预计该地区面粉市场将趋平稳。