截至11月12日，山东德州小麦市场个体粮商坐庄收购价在1.11—1.13元/斤之间，面粉企业收购价在1.11—1.16元/斤之间，整体平稳，局部上涨了0.01—0.02元/斤之间。
    进入第四季度后，面粉企业开机已处在较为平稳状态，面粉销售虽没有出现大的变化，但底部空间已现，面粉市场总体呈触底反弹状态，对小麦需求有所增加，需求的回升拉动了小麦市场行情走势。再加上小麦价格在人工成本、政策支撑等因素的影响下，已基本处在底部区域，后期有望延续触底反弹行情走势，但幅度不易过份乐观。