据市场监测，11月下旬以来，江苏扬州地区小麦、面粉市场价格延续平稳。
    11月26日，扬州中等小麦收购价格2.30元/公斤，出库价格2.40元/公斤，保持平稳。其中宝应中等小麦收购价格2.24元/公斤，出库价格2.28元/公斤；江都中等小麦收购价格2.36元/公斤，出库价格2.50元/公斤。
    扬州地区特一面粉出厂价3.34元/公斤，批发价3.50元/公斤，保持平稳；特二面粉平均出厂价2.96元/公斤，批发价3.10元/公斤，保持平稳。其中市区特一面粉批发价3.50元/公斤，特二面粉平均批发价3.10元/公斤；高邮地区特一面粉出厂价为3.34元/公斤，零售价为4.00元/公斤；宝应地区特一面粉出厂价为3.28元/公斤，特二面粉出厂价为3.00元/公斤；江都地区特一粉加工企业出厂价3.38元/公斤,特二面粉加工企业出厂价2.98元/公斤。
    目前该地区货源充足，预计近期小麦、面粉市场仍将保持平稳。