据市场监测，12月31日，江苏泰州市场泰州市场小麦购销企业本地收购价1.15-1.18元/斤，与上月同期持平；加工企业本地收购价1.15-1.23元/斤，比上月上涨0.01元/斤。

　　据业内人士分析，泰州市场小麦价格整体平稳运行，由于终端需求回暖缓慢，面粉企业采购依旧谨慎，预计后期泰州市场小麦体格将维持平稳。