据市场监测，8月14日，江苏泰州市场2014年产新小麦购销企业本地收购价1.18-1.25元/斤，比上周高0.02元/斤；加工企业本地收购价1.18-1.22元/斤，比上周高0.01元/斤。当前泰州市场小麦流通量减少,部分经纪人持麦待涨心里增强。预计后期泰州市场小麦价格稳中或有震荡。
　 江苏徐州市面粉企业小麦挂牌收购价1.24元/斤（水分13.5%以内，容重770g/L以上，较昨日涨0.005元/斤。徐州新沂市地区面粉企业小麦挂牌收购价1.225元/斤，水分13%以内，容重770g/L以上，较昨日涨0.005元/斤。据了解，徐州各地小麦集中收购基本结束，目前上市量不多，随着“立秋”过后，高温炎热天气有所收敛，再加上“中秋”佳节日益临近，市场上面粉的销量正逐渐增大，加工企业积极采购原粮确保面粉供给。

　　江苏南通通州地区面粉企业小麦挂牌收购价1.2元/斤，水分14%以内，容重750g/L以上，较日前涨0.02元/斤。据悉，目前当地市场供需关系偏紧，看涨氛围浓厚。