据市场监测，3月17日，安徽地区小麦进厂价格保持稳定。滁州天长地区某面粉加工企业新麦收购价1.12元/斤，与上周持平；宿州萧县地区某面粉加工企业新麦收购价1.20元/斤，与上周持平；亳州蒙城地区某面粉加工企业新麦收购价1.21元/斤，与上周持平。