据市场监测，9月1日，江苏南通如东地区水分13、容重740-750的新麦收购价0.97-0.98元/斤，较上周下跌0.02元/斤；宿迁宿城新麦收购价1.15-1.17元/斤，较上周下跌0.02元/斤；淮安涟水水分13、容重750-760的新麦收购价1.01元/斤，较上周下跌0.02元/斤；徐州沛县水分12.5、容重780-800的新麦收购价1.20元/斤，较上周持平下跌。