据市场监测，8月31日，江苏泰州市场新小麦购销企业本地收购价1.18元/斤，与上月同期持平；加工企业本地收购价1.00-1.18元/斤，与上月同期持平。

    据业内人士分析，当地市场小麦收购接近尾声，市场粮源减少，预计后期泰州市场小麦价格保持稳定。
    (来源：中国谷物网)