目前，江苏徐州地区普通小麦进厂价2410元/吨，安徽宿州普通小麦进厂价2400元/吨。由于今年麦收期间天气晴好，小麦赤霉病发病率较低，加之收割期阳光充足，利于晾晒，新小麦水分含量较低，小麦品质普遍提升，市场购销积极，因此新麦价格较上市初期上涨30-80元/吨左右。