本周上海面粉价格小幅下降；重点监测的批发市场特一粉均价3.51元/公斤，周环比下跌0.28%，同比上涨0.29%；上海重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为8.5元/公斤，周环比下跌0.58%，同比上涨0.24%。