4月27日，河北石家庄地区普通小麦进厂价为2510元/吨，山东德州地区为2460元/吨，河南郑州地区为2480元/吨，安徽宿州地区为2450元/吨，江苏徐州地区为2480元/吨，均与上周持平，比月初下跌40～90元/吨。经过小麦价格的持续下跌，贸易商销售积极性受到影响，因此为保证合理的库存水平，多数面粉企业停止下调普通小麦收购价格。