5月2日，河北石家庄地区普通小麦进厂价为2510元/吨，河南郑州地区为2480元/吨，安徽宿州地区为2450元/吨，均与上周持平。河北衡水地区某大型制粉企业17年普通小麦收购价格为2550元/吨，陈麦收购价格2500元/吨，均较上周上涨20元/吨；山东德州地区某大型制粉企业17年普通小麦收购价格为2480元/吨，较上周上涨20元/吨，陈麦收购价格为2420元/吨，较上周下跌40元/吨。