进入6月，随着高温天气的到来，季节性消费淡季逐渐显现，场内粮油交易愈显清淡。从成交价格来看，晚粳米价格止涨企稳，食用油价格稳中偏弱，面粉价格继续持稳。

　　大  米：6月上旬，本市场晚粳米价格在经历5月份的单边上扬后止涨企稳。主要影响因素：一是国家在5月下旬开始投放临储稻谷，涉及东北地区的粳稻，以及南方主产区的粳稻、早籼稻及中晚稻，整体来看，对市场行情利空；二是随着梅雨季节的到来，高温高湿的天气不利于大米储存，同时人们消费需求也略有下降，导致大米经销商备货减少，价格上涨阻力增加。

　　目前，场内各产地晚粳米价格均在高位保持平稳，与5月底基本持平。现场内江苏宜兴产晚粳米成交价为4.32-4.42元/公斤，江苏兴化、高淳等地产晚粳米成交价为4.20-4.30元/公斤，质优的皖产晚粳米成交价为4.14-4.30元/公斤，质平的皖产晚粳米成交价为4.04-4.12元/公斤，东北长粒大米成交价为5.00-5.80元/公斤，东北圆粒大米成交价为4.80-5.20元/公斤，本省湖州、长兴产晚粳米成交价为4.08-4.20元/公斤。

　　据业内人士分析，国家开始常时常量的对市场投放临储稻谷，投放面积、投放总量都是前期储备轮换所不能比拟的，这对行情的抑制作用将非常明显，并且陈粮的上市对市场价格形成不利的影响，拖累新粳稻米价格走强。在陈粮上市扩大及终端市场消费需求淡季的作用下，预计后期晚粳米市场整体购销较为平淡，价格以稳为主，不排除市场价格有走弱的可能。

　　6月上旬，场内晚籼米和糯米价格走势平稳，没有变化。现场内皖产晚籼米成交价为3.66-3.76元/公斤，苏产晚籼米成交价为3.84-3.90元/公斤，苏皖粳糯米成交价为4.80-5.00元/公斤，皖产籼糯米成交价为5.20-5.40元/公斤。

　　食用油：6月上旬，受国内食用油供给充裕、终端消费疲软影响，本市场食用油价格呈稳中偏弱态势。现场内一级豆油成交价为7.40-7.60元/公斤，四级菜油成交价为8.80-9.00元/公斤，与 5月底基本持平。

　　据业内人士分析，国内食用油库存居高不下，市场购销清淡，虽然市场认为国内食用油价格在连续三年的下跌后向下空间不大，但食用油现货市场整体仍处于弱势格局。预计到7、8月份小包装节前备货高峰集中启动之后，食用油行情才有望出现相对明显的回暖。

　　面  粉：6月上旬，本市场面粉价格继续保持平稳态势。现场内特一面粉平均成交价为3.30元/公斤，特二面粉平均成交价为3.08元/公斤。

　　据业内人士分析，随着面粉行情淡季的到来，下游需求持续疲软，面粉市场消费难以改观，麸皮价格保持低位，预计近期面粉价格上行难度较大，行情大多维持平稳走势。