6月10日凌晨美国农业部发布了6月供需报告，此报告下调了美国玉米供应预测值，提振芝加哥玉米期货上涨。调高美国大豆供应预期值；调高2021/22年度美国冬小麦产量预测值。

粗粮：2021/22年度美国玉米期初库存和期末库存数据下调。期初库存数据下调1.5亿蒲式耳，因为2020/21年度乙醇行业和出口行业的用量增加。根据近来的谷物加工及制成品月报、5月份的乙醇周报以及精炼商和掺混商的净投入数据，需求几乎恢复到疫情前的水平，因此乙醇行业的玉米用量数据上调7500万蒲式耳。出口数据上调7500万蒲式耳，因为5月份的出口检验数据显示全球对美国玉米的需求旺盛，尽管价格高企。2021/22年度用量数据没有任何的调整，因此期末库存数据下调1.5亿蒲式耳。农场平均价格预估不变，仍为每蒲式耳5.70美元。

2021/22年度海外粗粮产量数据上调，贸易数据略微上调，期初库存数据上调。欧盟大麦产量数据上调，主要原因是德国和法国的增幅在一定程度上被西班牙的降幅所抵消。土耳其大麦产量数据下调。2020/21年度巴西玉米产量数据下调，因为二季玉米单产数据下调。5月份巴西中西部和南部地区的降雨量低于正常，影响到玉米单产潜力。不过二季玉米和三季玉米播种面积增加，在一定程度上抵消单产降幅造成的影响。

2021/22年度全球贸易数据的主要调整包括，欧盟大麦出口数据上调，因为中国的进口增加。2020/21年度（始于2021年3月份）巴西玉米出口预测数据下调。2021/22年度海外玉米期末库存数据上调，主要原因是巴基斯坦和南非的增幅超过加拿大的降幅。

小麦：2021/22年度美国小麦供应和国内用量数据上调，出口预测数据不变，期末库存数据略微下调。供应数据上调的原因在于产量增幅超过期初库存降幅。所有小麦产量预计为18.98亿蒲式耳，比上月预测值高出2600万蒲式耳，因为硬红冬小麦和软红冬小麦产量增幅超过白冬小麦产量降幅。所有小麦单产预计为50.7蒲式耳/英亩，比上月预测值高出0.7蒲式耳。期初库存数据下调，原因在于2020/20年度出口数据上调2000万蒲式耳，为9.85亿蒲式耳（近几个月每月的出口增加）。小麦的饲料用量和其它用量数据上调1000万蒲式耳，为1.8亿蒲式耳，因为供应增加，夏季期间小麦价格将比玉米有竞争力。2021/22年度美国小麦期末库存数据下调400万蒲式耳，为7.7亿蒲式耳，比调整后的2020/21年度期末库存数据下调10%。2021/22年度小麦农场平均价格预估不变，仍为每蒲式耳6.50美元，相比之下，2020/21年度为5.05美元，同样与上月预测值相一致。

2021/22年度全球供应、消费、贸易和期末库存数据上调。供应预测数据上调430万吨，为10.879亿吨，主要原因是欧盟、俄罗斯和乌克兰的产量数据上调，全球小麦产量预计达到创纪录的7.944亿吨。欧盟小麦产量数据上调350万吨，为1.375亿吨，因为近来欧洲北部和中部地区出现有利降雨。产量数据上调幅度最大的成员国是德国、法国和罗马尼亚。俄罗斯小麦产量数据上调100万吨，达到创纪录的8600万吨。冬小麦产量数据上调，因为俄罗斯西部地区出现大范围的春寸，单产潜力提高，而春小麦产量数据上调，因为播种面积增加。乌克兰小麦产量数据上调50万吨，达到创纪录的2950万吨，因为天气条件持续良好。2021/22年度全球小麦消费数据上调240万吨，达到创纪录的7.911亿吨，主要原因是欧盟和俄罗斯小麦的饲料用量和其它用量数据上调，供应增加。2021/22年度全球小麦贸易数据上调80万吨，达到创纪录的2.032亿吨，因为乌克兰和印度的出口增加。2021/22年度全球小麦期末库存数据上调180万吨，为2.968亿吨，中国占到48%。

大米：2021/22年度美国大米供应数据下调，国内用量和出口数据不变，期末库存数据下调。2021/22年度数据的所有调整是因为2020/21年度贸易数据的调整。2021/22年度所有大米期初库存数据下调200万美担，为4090万美担，因为进口数据下调，出口数据上调。2020/21年度所有大米进口数据下调100万美担，为3470万美担，因为近几个月从亚洲地区的进口减少。2020/21年度所有大米出口数据上调100万美担，为9200万美担，主要原因是对委内瑞拉的销售及出口增加。由于2021/22年度的供应数据没有其他方面的调整，加上用量数据不变，因此2021/22年度大米期末库存数据下调200万美担，为3900万美担。2021/22年度所有大米农场平均价格预估不变，仍为每美担14.20美元，相比之下，2020/21年度为13.90美元。

2021/22年度全球大米供应数据上调，消费和贸易数据上调，期末库存数据上调。供应数据上调160万吨，为6.829亿吨，主要原因是中国和孟加拉的期初库存数据上调，印度的产量数据上调。全球大米产量预计达到创纪录的5.066亿吨，主要原因是印度的产量数据上调。印度稻米收获面积预计与2020/21年度保持稳定。2021/22年度全球大米消费数据上调120万吨，达到创纪录的5.145亿吨，主要原因是印度的供应增加。2021/22年度全球大米贸易数据上调50万吨，为4700万吨，主要原因是印度的出口增加。2021/22年度全球大米期末库存数据上调40万吨，为1.684亿吨，其中中国占到65%。

油籽：2021/22年度美国大豆供需数据调整包括期初库存和期末库存数据上调。期初库存数据上调，原因在于2020/21年度大豆压榨数据下调。2020/21年度美国大豆压榨数据下调1500万蒲式耳，为21.75亿蒲式耳，因为国内豆粕用量数据下调，豆粕进口数据上调。2020/21年度豆油出口数据下调4亿磅，为19亿磅，因为美国豆油价格高企，降低其出口竞争力。国内豆油用量数据上调2.25亿磅，因为迄今为止的消费强劲。由于大豆期初库存数据上调，2021/22年度的用量数据没有调整，因此大豆期末库存预计为1.55亿蒲式耳，比上月预测值高出1500万蒲式耳。2021/22年度大豆及制成品价格预估不变。

2021/22年度全球油籽供需数据调整包括产量和期末库存数据上调。全球油籽产量预测数据上调60万吨，为6.329亿吨，其中油菜籽产量增幅在一定程度上被棉籽产量降幅所抵消。欧盟油菜籽产量数据上调60万吨，为1720万吨，因为春季天气寒冷，加上5月份的及时降雨，提振单产前景，尤其是法国、德国和波兰。澳大利亚油菜籽产量数据上调20万吨，为370万吨，因为收获面积和单产增加。

2021/22年度全球大豆期末库存数据上调150万吨，为9260万吨，因为美国和巴西的期初库存数据上调。巴西2020/21年度大豆产量数据上调100万吨，为1.37亿吨，主要原因是南马托格罗索州的单产数据上调。其他方面的一个显著调整是2020/21年度马来西亚棕榈油产量数据下调50万吨，为1850万吨，因为近几个月的产量低于预期。